Мы все давно знали, что есть Уишаньские улуны, пили их, и очень часто мелькало слово «утесный», но было не совсем понятно, что это такое.

В большинстве случаях, когда говорят слово «утёсный», то представляются горы с крутыми утёсами, на вершинах которых растут эти чаи. Ситуация не совсем такова: утёсы здесь упоминаются не в том смысле, что чай на ( Read more... )

"У меня нет проблем с выпивкой, кроме тех случаев, когда мне нечего выпить", - так говорил Том Уэйтс. У меня сегодня проблем с выпивкой тоже не будет: завариваю Тэ Ло Хань традиционной обжарки 2011 года.

( Read more... )

Давным давно, когда я еще учился в ВУЗе и посещал, кроме прочих, занятия на военной кафедре, майор Иван Петрович Ляховец, бывало, тоскливо окидывал взглядом плац, подпорченный осенней листвой, и, вручая мне метлу, негромко говорил: "Ну, ты пройдись вот тут и еще, б..., по зеленке".

( Read more... )

Утесный чай из УИ. Статья У Дэ. Часть IЧжень Ян ( Read more... )